Descubre un completo curso de postres que te sumerge en un emocionante viaje culinario a través de cuatro módulos. Desde los clásicos muffins y cupcakes hasta los delicados macarons y postres en shot, explorarás una variedad de delicias para satisfacer cualquier antojo. Además, desatarás tu creatividad culinaria con creaciones como lingotes de chocolate y pecanas, óvalos de lemon pie, cheesecake tropical y domos de chocolate y avellanas. Con este curso, estarás preparado para impresionar con una mesa dulce espectacular en cualquier ocasión.

Libera tu creatividad en este emocionante curso inicial, donde fusionamos deliciosas recetas con técnicas innovadoras. Explora una amplia variedad de bizcochos, rellenos y cubiertas en 6 diseños de pasteles. Aprenderás desde técnicas de modelado en fondant hasta decoración con buttercream y papel de arroz. Además, adquirirás conocimientos sobre el montaje adecuado de pasteles y accederás a recursos como recetarios, plantillas y guías de herramientas, lo que facilitará la creación de pasteles impresionantes con un toque profesional.

Conviértete en un experto en la decoración de pasteles con buttercream. Aprende las recetas clásicas y adaptaciones para climas cálidos de esta exquisita crema de mantequilla y explora técnicas de decoración modernas y de vanguardia en tres diseños de pasteles: "Fault line cake", "Cracked marble cake" y "Óleo cake". Cada proyecto te guiará desde el nivelado de los bizcochos hasta el montaje seguro del pastel. Además, recibirás un completo recetario, plantillas y una detallada guía de materiales para cada fase del proceso. ¡Crea pasteles excepcionales con facilidad!

Descubre las recetas esenciales para crear macarons perfectos utilizando tanto el merengue francés como el italiano, lo que te permitirá comprender sus diferencias y su influencia en el resultado final. Además, tendrás acceso a una amplia gama de rellenos para personalizar tus macarons con sabores únicos. Este curso también incluye un recetario, plantillas descargables y soluciones para errores comunes, brindándote todas las herramientas necesarias para triunfar en la preparación de estos deliciosos bocados.

Adéntrate en un emocionante viaje, donde aprenderás a hornear bizcochos deliciosos, explorar combinaciones de sabores exquisitos y crear cubiertas de chocolate y pastas de azúcar desde cero. Descubre tres emocionantes proyectos: "Efecto concreto", "Efecto piedra" y "Efecto óxido", cada uno ofreciendo técnicas únicas para crear pasteles impresionantes con texturas realistas. Además, accede tendrás recetario, plantillas útiles y una guía de herramientas. Al completar el curso podrás dominar una variedad de habilidades y técnicas de repostería creativa.

Lleva tus creaciones al siguiente nivel realizando flores con terminaciones realistas en papel de arroz. Aprenderás sobre las características fundamentales de este material y cómo seleccionar el adecuado. Además, obtendrás listas detalladas de materiales y plantillas descargables para comenzar a crear hermosas flores, desde el majestuoso crisantemo hasta la encantadora David Austin Rose y la exuberante Peonía. Ya sea para embellecer tus pasteles o crear deslumbrantes arreglos florales comestibles, este curso te proporciona las habilidades y el conocimiento necesarios para llevar tus creaciones al siguiente nivel.

Explora el fascinante mundo de las flores en pasta de goma con este completo curso. Desde los conceptos básicos hasta las técnicas avanzadas, cada módulo te sumerge en un viaje creativo. Descubrirás recetas caseras para crear tus propias mezclas y dar vida a hermosas orquídeas, dalias pompón y ranúnculos. Con detalles realistas, aprenderás a esculpir cada pétalo y hoja, creando auténticas obras de arte comestibles. Además, recibirás un recetario completo, plantillas útiles y una guía detallada de herramientas necesarias y así garantizar que cada paso sea claro y fácil de seguir. 

Inicia en el dominio experto del papel de arroz y rice paper para crear hermosas decoraciones en tres proyectos cautivadores: "Fall Cake", "Winter Cake" y "Spring Cake", cada uno con diseños únicos que reflejan la esencia estacional. Con un recetario completo, plantillas personalizadas y una guía detallada de herramientas, cada paso será claro y fácil de seguir. Además, perfecciona la preparación de deliciosos bizcochos, como el irresistible de Pistachos, y eleva tus creaciones con almíbares aromáticos y rellenos exquisitos, como ganache de frambuesa y buttercream de piña colada.

Comenzando con técnicas básicas hasta proyectos avanzados, este curso te lleva en un viaje de aprendizaje con 24 proyectos a través de tres niveles de habilidad. Aprenderás recetas que te guiarán en la preparación de deliciosos bizcochos con una variedad de rellenos. Desde decoraciones simples hasta elaboradas flores en pasta de goma, adquirirás habilidades que te permitirán avanzar a proyectos más complejos. Explorarás técnicas modernas y estructuras desafiantes para añadir profundidad y volumen a tus esculturas comestibles en 3D.

Aventurate en la decoración de pasteles temáticos con ingenio y dinamismo. Encuentra desde recetas deliciosas hasta la construcción de estructuras con movimiento y luz para crear pasteles memorables. Dominarás técnicas como el modelado con chocolate plástico y el tallado de pasteles, elevando tu creación al siguiente nivel. Concluyendo con la activación del circuito eléctrico para dar vida al diseño. Además, tendrás acceso a material descargables y una guía completa de herramientas necesarias para cada proceso del diseño.

Inicia el arte innovador de la repostería urbana con nuestro curso que desafía la gravedad. Aprende a construir estructuras sólidas, a modelar con precisión utilizando RKT y chocolate plástico, y a dar vida a tus diseños con sorprendentes colores neón.  Desde bizcochos de chocolate hasta rellenos de buttercream, nuestras recetas deliciosas son la base. Diseña con bocetos detallados, domina técnicas esenciales de decoración y finaliza con detalles que harán lucir único a tu pastel. Encuentra todo lo que necesitas en nuestro recetario y plantillas detalladas. ¡Desafía la gravedad y deja volar tu creatividad!

Aprenderás en este curso como realizar un carrusel con movimiento y montarlo sobre un pastel de tres pisos. Además, descubrirás recetas exquisitas y técnicas para lograr efectos de mármol en el fondant, nivelar bizcochos, forrar formas cilíndricas y octogonales con pasta de azúcar, así como decorar con molduras barrocas y vintage utilizando moldes de silicona, ruffles y drapeado. También tendrás acceso a un recetario completo, plantillas y una guía detallada de herramientas necesarias.

Este curso te guiará paso a paso en la creación de una guitarra 3D totalmente comestible, desde la construcción de una estructura antigravedad hasta los detalles de pintura decorativa con aerógrafo. Además, incluye un recetario completo, plantillas personalizadas y una guía detallada de herramientas para cada etapa del proceso. Estos recursos garantizan que cada paso sea claro y fácil de seguir, permitiéndote crear pasteles espectaculares con acabados realistas.

Aprende desde la selección de recetas inspiradas en sabores orientales hasta la programación del mini servo para generar movimiento en el pastel. Dominarás técnicas de tallado, relleno y forrado, utilizando materiales como RKT y trufa para crear el característico maneki-neko. Además, obtén un recetario completo, plantillas prácticas y una guía detallada de herramientas para cada etapa del proceso, asegurando que cada paso sea claro y fácil de seguir para que puedas crear pasteles con movimiento como un experto.

Descubre los secretos para elaborar un pastel inspirado en la legendaria criatura mitológica. Este majestuoso caballo alado desafiará la gravedad al erguirse sobre sus patas traseras, gracias a una estructura sólida que aprenderás a construir con destreza. A través de recetas exquisitas y técnicas precisas de tallado, sellado, forrado, modelado, pintura y decoración de plumas en papel de arroz, transformarás simples ingredientes en una impresionante obra de arte comestible.